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孩子想吃肉,做了家传秘制酱牛肉,2小时出锅,入味又

发布日期:2020-07-04 00:50   来源:未知   阅读:

还能吃起牛肉吗?2斤牛腱子卤好,只有1小盘,根本不过瘾

孩子想吃肉,做了家传秘制酱牛肉,2小时出锅,入味又好吃

因为天气热,很久都没有做什么比较硬的荤菜了,一直都是清淡快手的小炒或者凉菜,做起来简单,吃起来也更爽口些。不过家里有个爱吃肉的小朋友,昨天突然冒出来一句说,妈妈好久都没有炖肉给我吃了呀,感觉最近都没什么劲了呢。真是个贪吃的孩子呀,于是酱牛肉马上安排。

话说现在的牛肉真的是太贵了,真是快要吃不起了呀,2斤的牛肉,等到做好了,也只有小小的三块,切成片,也不过只有一盘而已,孩子自己都能吃掉大半盘来。看他吃的香,我自己就不舍得多吃了,虽然不至于缺这点,但母亲的心思真的是很奇怪,只想给孩子更多一些。

卤牛肉我用的是老卤,每次用完之后,就会过滤然后装密封袋冻起来,下次做的时候再拿出来,用的越久就越醇香,真是是很不错的味道。所以如果经常吃卤味的话,还是保存一份老卤吧,做的酱牛肉真的是非常好吃。

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